Долдугаар сарын 15-наас хэрэгжиж эхлэх хотын шинэ тогтоолын дагуу Лагуна Бич дэх ресторанууд нэг удаагийн хуванцар сав баглаа боодол ашиглах боломжгүй болсон.
Энэхүү хориг нь Хөрш болон Байгаль орчныг хамгаалах төлөвлөгөөний хүрээнд нэвтрүүлсэн цогц тогтоолын нэг хэсэг байсан бөгөөд 5-р сарын 18-нд Хотын зөвлөл 5-0 харьцаатай саналаар баталсан.
Шинэ дүрмээр зөвхөн ресторан төдийгүй бэлэн хоол зардаг дэлгүүр, хүнсний зах зэрэг жижиглэнгийн хүнсний худалдаачдаас хөөсөнцөр эсвэл хуванцар сав, соруул, холигч, аяга, хутганы хэрэгсэл зэрэг зүйлсийг хориглосон. Хэлэлцүүлгийн дараа хотын зөвлөл уг тогтоолыг өөрчилснөөр хүргэлтийн уут, хуванцар ханцуйг оруулсан. Хуванцар бус хувилбар байхгүй тул энэхүү журам нь хуванцар ундааны тагийг хамрахгүй.
Шинэ хууль нь анх хотын Байгаль орчны тогтвортой байдлын зөвлөлийн гишүүдийн хамтран боловсруулсан бөгөөд далайн эрэг, зам, цэцэрлэгт хүрээлэн дэх хог хаягдлыг багасгахын тулд нэг удаагийн хуванцарыг хориглох кампанит ажлын нэг хэсэг юм. Илүү өргөн хүрээнд авч үзвэл, энэ алхам нь тосгүй саванд шилжих үед уур амьсгалын өөрчлөлтийг удаашруулахад туслах болно.
Хотын албан тушаалтнууд энэ нь хотын бүх нэг удаагийн хуванцарт ерөнхий хязгаарлалт биш гэдгийг тэмдэглэжээ. Оршин суугчдыг хувийн өмчид нэг удаагийн хуванцар хэрэглэхийг хориглохгүй бөгөөд санал болгож буй журамд хүнсний дэлгүүрүүд нэг удаагийн хэрэглээний бараа зарахыг хориглохгүй.
Хуулийн дагуу "аливаа шаардлагыг биелүүлээгүй хэн ч гэсэн зөрчилд тооцогдох эсвэл захиргааны арга хэмжээ авах боломжтой." Мөн боловсрол эзэмших хүсэлт гаргах ёстой. "Далайн эрэг дээр шилэн эдлэл хэрэглэхийг хориглосон нь амжилттай болсон. Олон нийтийг сургаж, сургахад цаг хугацаа шаардагдана. Шаардлагатай бол бид цагдаагийн хэлтэстэй хамтран хэрэгжилтийг хангах үйл явцыг дуусгах болно."
Серферс сан зэрэг орон нутгийн байгаль орчны бүлгүүд нэг удаагийн хуванцар хүнсний савыг хориглосон явдлыг ялалт гэж сайшаажээ.
"Лагуна Бич бол бусад хотуудын хувьд трамплин юм" гэж Серферсийн гүйцэтгэх захирал Чад Нельсон 5-р сарын 18-ны бага хурлын үеэр хэлэв. "Энэ нь хэцүү бөгөөд бизнесийг сүйрүүлж байна гэж хэлж байгаа хүмүүст энэ нь бусад хотуудад болон бусад хотуудад үр дагавар авчирна."
Хөрөөний үйлдвэрийн эзэн Кари Редфирн хэлэхдээ, ихэнх рестораны эзэд байгаль орчинд ээлтэй хоол хүнс авч явах савыг аль хэдийн ашиглаж эхэлсэн гэжээ. Lumberyard нь салатанд зориулж дахин боловсруулсан хуванцар Bottlebox сав, халуун хоолонд зориулж цаасан сав ашигладаг. Тэрээр хуванцар бус барааны үнэ огцом өссөнийг тэмдэглэжээ.
"Шилжилт боломжтой гэдэгт эргэлзэх зүйл алга" гэж Редфирн хэлэв. "Бид хүнсний дэлгүүрт даавуун уут авч явахыг сурсан. Бид үүнийг хийж чадна. Бид хийх ёстой."
Олон зориулалттай хоол хүнс авч явах сав нь дараагийн боломжтой бөгөөд бүр илүү байгаль орчинд ээлтэй алхам юм. Редферн Сан Францискогийн алдартай ресторан болох Зуни нь зочид ресторанд авчирдаг дахин ашиглах боломжтой металл савыг ашигладаг туршилтын хөтөлбөрийг хэрэгжүүлж байгааг дурдсан.
Нирвана хамтлагийн эзэн, тогооч Линдси Смит-Розалес хэлэхдээ: “Үүнийг хараад баяртай байна. Миний ресторан таван жилийн турш Ногоон Бизнесийн Зөвлөлд багтаж байна. Энэ бол бүх рестораны хийх ёстой зүйл юм.”
Моулины бизнесийн менежер Брин Мор хэлэхдээ: “Бид Лагуна Бийчийг хайрладаг бөгөөд мэдээж хотын шинэ дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн тулд чадах бүхнээ хийх болно. Бидний бүх мөнгөн эдлэлүүд нь бордоож болох төмсний суурьтай материалаар хийгдсэн. Бид хоол хүнсээ авч явах саванд зориулж хайрцаг болон шөлний сав ашигладаг.
Тогтоолыг зургадугаар сарын 15-нд болох зөвлөлийн хуралдаанаар хоёр дахь хэлэлцүүлгээр батлах бөгөөд долдугаар сарын 15-нд хүчин төгөлдөр болно гэж найдаж байна.
Энэ алхам нь бидний долоон милийн эргийн дагуух хуванцар хог хаягдлыг хамгаалж, үлгэр дуурайлал үзүүлэх боломжийг бидэнд олгож байна. Сайн алхам. Лагуна.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 10-р сарын 11